نيوز برو : لماذا تشعر أحيانا بالانتفاخ بعد تناول وجبات صحية.. 5 طرق فعالة للوقاية

غالبًا ما يحدث الانتفاخ بسبب الغازات المحاصرة في الجهاز الهضمي، وقد يكون هناك عدد قليل من العناصر في نظامك الغذائي الصحي مسؤولة عن ذلك.مفارقة مُحبطة، حينما تجلس لتناول وجبة مليئة بالأطعمة الصحية والغنية بالعناصر الغذائية، لتشعر بعدها بالغازات والثقل والانتفاخ، وقد يعتقد الكثير أن الانتفاخ علامة على وجود خلل في جهازهم الهضمي، ولكن في الحقيقة، قد تُسبب الأطعمة التي تُعزز الصحة على المدى الطويل انزعاجًا وفقا لتقرير موقع news 18

غالبا ما يسبب الانتفاخ احتباس الغازات في الجهاز الهضمي، ومن المثير للدهشة أن بعض الأطعمة الصحية هي المسئولة عن ذلك، هذا لا يعني تجنبها، بل يتعلق الأمر بفهم آلية عمل أمعائك وتعديل عاداتك.

الألياف من أهم أسباب انتفاخ البطن بعد تناول الطعام
 

الفاصوليا والعدس والحبوب الكاملة والخضراوات غنية بها، مما يجعلها من أفضل الأطعمة لصحة الجهاز الهضمي، لكن الألياف نفسها لا يمكن هضمها بواسطة الإنزيمات البشرية، بل يتم تفكيكها بواسطة تريليونات من البكتيريا في الأمعاء، من خلال عملية التخمير، وهي عملية تُنتج الغازات بشكل طبيعي.

إذا انتقلت مؤخرًا من نظام غذائي منخفض الألياف إلى نظام غذائي غني بالألياف، فإن بكتيريا أمعائك تحتاج إلى وقت للتكيف، فترة التكيف هذه هي الوقت الذي يزداد فيه الانتفاخ،  ورغم أنه قد يكون مزعجًا، إلا أنه غالبًا ما يكون علامة على ازدياد قوة ميكروبيومك.

الكربوهيدرات المعقدة

مجموعة أخرى من مسببات الأمراض المرتبطة بالأطعمة الصحية هي الفودماب (FODMAPs)، وهي كربوهيدرات قصيرة السلسلة موجودة في البصل والثوم والتفاح والكمثرى والقرنبيط، بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاهها، وخاصةً المصابين بمتلازمة القولون العصبي (IBS)، يُمتص الفودماب بشكل سيئ في الأمعاء الدقيقة، فهي تسحب الماء إلى الأمعاء، ثم تخمر بواسطة البكتيريا، مما يؤدي إلى الغازات والانتفاخ.

تُفاقم الخضراوات الصليبية، مثل البروكلي وبراعم بروكسل والملفوف، المشكلة. فهي تحتوي على الرافينوز، وهو سكر لا نستطيع هضمه، ويتخمر أيضًا في الأمعاء الغليظة، كلما زادت تعقيدات الكربوهيدرات، زادت احتمالية تسببها في الغازات أثناء الهضم.

كيف تأكل مهم أيضًا

لا يقتصر الأمر على الطعام فحسب، بل يتعلق أيضًا بأسلوب تناوله، فالأكل بسرعة كبيرة، أو بلع لقيمات كبيرة، أو عدم المضغ جيدًا، كلها عوامل تُسهم في الانتفاخ، فعندما تأكل بسرعة، تبتلع كمية أكبر من الهواء، ويحبس هذا الهواء في الجهاز الهضمي، كما أن جزيئات الطعام الكبيرة غير الممضوغة تتخمر بقوة أكبر في الأمعاء، مما يُفاقم الشعور بعدم الراحة.

حلول للتغلب على الانتفاخ
 

ـ ابدأ بالتدريج: قم بزيادة تناول الألياف ببطء للسماح لأمعائك بالتكيف.

ـ امضغ جيدًا: خذ وقتًا أثناء تناول الطعام للمساعدة في الهضم.

ـ حافظ على رطوبة جسمك، يساعد الماء الألياف على التحرك بسلاسة عبر الجسم.

ـ اطبخ بذكاء: إن طهي الخضروات بشكل خفيف يجعل أليافها أسهل في الهضم.

تتبع المحفزات: احتفظ بمذكرات طعام لتحديد الأطعمة التي تسبب لك مشاكل شخصية.