نيوز برو : من الكسكسى للمحشى.. أشهر الأطباق الرئيسية على مائدة الأسرة العربية بيوم عاشوراء

تختلف موائد الأسر العربية يوم الاحتفال بعاشوراء، ولكنها تتفق على تحضير أشهى الأطعمة والحلوى بجانب صنف أساسى بقائمة الاحتفال، ولهذا نستعرض في التقرير، أشهر الأطعمة على مائدة الدول العربية اليوم، وهى :

أطباق رئيسية على مائدة الدول العربية بيوم عاشوراء:

طبق العاشوراء:

تعتبر العاشوراء حلوى تقليدية مصنوعة من القمح واللبن والمكسرات والزبيب، وتقدم في العديد من البلدان الإسلامية مثل مصر.

عاشوراء

الكسكسي:

والكسكى من الأطباق الرئيسية على مائدة الأسرة المغربية حيث يتميز بحبات السميد المطبوخة على البخار، و يقدم عادة مع اللحم والخضروات.

كسكسى مغربى

الرشتة:

ووجبة الرشتة هي طعام جزائري تقليدي يتكون من شرائط من العجين الرقيقة، يتم طهيها مع مرق اللحم والخضروات.

الرشتة

الفول:

ومن الأطباق الرئيسية في ليبيا هو الفول والذى يحضر خصيصاً في يوم عاشوراء.

فول

القيمة:

ووجبة القيمة هي طبق عراقي تقليدي يتكون من اللحم المفروم والأرز والتوابل.

وجبة القيمة

الهريسة:

الهريسة من الأطباق الرئيسية للاحتفال بيوم عاشوراء في العراق وتتكون من القمح واللحم والبهارات.

الهريسة

الزردة:

والزردة هي طبق عراقي تقليدي يتكون من الأرز والزعفران والسكر.

الزردة

البويشة:

والبويشة هي طبق جزائري تقليدي يشبه الشيشبرك.

البويشة

أطباق أخرى قد تتواجد على موائد الأسرة في يوم عاشوراء:

الأرز:

يعتبر الأرز من الأطباق الرئيسية التي تتواجد بجانب الأصناف السابق ذكرها.

الأرز

المحشي:

طبق مصري مشهور، مثل محشي الكرنب والباذنجان، وهو من الأطباق الرئيسية في يوم عاشوراء بجانب الرقاق والبط أو الدجاج.

محشى

لفّة العباس:

وجبة خفيفة إيرانية تتكون من الخبز المحشو بالجبن والخيار.